25 Мар

положение №6 к-с НАРОДНАЯ МАРКА



Приложение №6

Положения III Всероссийского кулинарного фестиваля

«От Пельняня до Китая»

 

 

ПОЛОЖЕНИЕ

конкурса «Народная марка»,

в рамках проведения III Всероссийского кулинарного фестиваля «От Пельняня до Китая»

 

Цели и задачи конкурса:

— выявление и продвижение наиболее успешных проектов производителей в области гастрономического качества;

— формирование заинтересованного отношения к этим проектам общественности;

— популяризация пельменной продукции с точки зрения её национальной принадлежности и улучшения инвестиционной привлекательности;

— привлечение к участию в конкурсе как можно большего числа проектов гастрономической сферы из районов республики, а также соседних регионов;

— создание коммуникационной площадки среди профессионалов по обмену опытом в области гастрономического качества.

 

Сроки и место проведения конкурса:

Конкурс «Народная марка» проводится в рамках III Всероссийского кулинарного фестиваля «От Пельняня до Китая», который состоится 18 февраля 2017 год на территории «Этно-парка «Эгра» п. Игра, Игринского района, Удмуртской Республики.

Время начала конкурса «Народная марка» в 12.30ч.

 

 Официальная номинация: «Народная марка» (Диплом I, II, III степени)

— Лучшее гастрономическое качество в сфере производства пельменной продукции (оформление продукта, внешний вид, вкус, эксклюзивность, творческий подход)

 

 Участники конкурса:

к участию в конкурсе приглашаются заведения общественного питания;

производители пельменных полуфабрикатов и ингредиентов к ним.

 

 Условия проведения конкурса:

в рамках конкурса «Народная марка» каждый участник представляет по 1кг готовых пельменей с мясной начинкой ручной лепки;

лучшие пельмени будут определяться путем народного голосования в день проведения III Всероссийского кулинарного фестиваля «От Пельняня до Китая», который состоится 18 февраля 2017 года в Этно-парке «Эгра» п. Игра.

Порядок проведения Награждения.

Имена победителей конкурса оглашаются после подведения итогов конкурса на центральной сцене фестиваля во время проведения концерта 18 февраля 2017года.

 

Награждение:

Гран-при конкурса «Народная марка» — Пельменный кубок и сертификат вручается победителю конкурса.

Призёры конкурса награждаются Дипломами и ценными подарками, участники конкурса награждаются Благодарственными письмами Фестиваля.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *